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生米パン 基礎レッスン

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生米パン

◆4種の極ふわ丸パン 


おうちのお米からパンが焼ける!感動のレシピです。基本の生地とアレンジパンが一気に学べます。

プレーンのほか、あんこ・チョコチップ・黒ゴマチーズ・無花果・ココアパウダーの中から3種を選んでアレンジを楽しんでいただけます

※ブレンダーまたはミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)

※乳製品除去の方はチーズ以外をお選びださい。

※チョコチップは乳・乳化剤とも不使用のものを使用しています。

🍞生米パンの基本が分かる!
🔸材料説明・道具紹介と購入先

​🔸玄米使用について

所要時間 ・・・ 90分
料  金 ・・・ ¥8,000-

受講特典:オーバーナイト法・アレンジ方法

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米粉パン

◆3種のハードパン 

 

本のハードパン生地で、フランスパン・ベーコンエピ・カンパーニュの3種の生米パンが一度に作れる充実のレッスンです。

特にベーコンエピは子ども達からも大好評!
レッス
ンでは無塩せきベーコンを使用して作ります

※ブレンダーまたはミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)


🍞生米パンがもっと面白くなる!
🔸きれいなクープの入れ方
🔸アレンジメニュー

などなど\ハード/の魅力、お伝えします

 

所要時間 ・・・ 90分
料  金 ・・・ ¥8,500-

受講特典:アレンジ方法・麹ベーコンレシピ

生米パン 山型食パン
生米パンライセンス

◆山型食パン 

 

パン作りをはじめると皆さん憧れる山型食パンのレッスンです。​プレーンと黒ゴマのハーフ&ハーフで作ります。

思うように高さがでない、腰折れしちゃう、、残念な思いはもう卒業!再現しやすいレシピとワザを手に入れましょう
※ブレンダーまたはミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)

🍞食パンのハードルが下がる
🔸高さが出せる成形を伝授
🔸よくある失敗と対策
🔸生米パンの保存と美味しい食べ方
などなど\憧れ/の食パンをマスターしましょう

 

所要時間 ・・・ 90分
料  金 ・・・ ¥9,000-

受講特典:渦巻き食パンアレンジ方法

◆生米パン基礎セット

生米パン基礎3講座をセットでお支払いいただくとちょっぴりお得です。

3講座合計¥25,500- → セット価格¥25,000-

初回レッスンまでに銀行振込または​初回​当日現金にてお支払いください。

​レッスン日の指定はありません、日程はご都合に合わせて都度自由にご予約いただけます。単発からセットへ途中変更しても割引可能です、お知らせください。

アンカー生米パン応用

生米パン 応用レッスン

生米パン ベーグル
米粉パンライセンス

◆ベーグル&プレッツェル

お米の持ち味のむぎゅっと食感が美味しいベーグル生地で、ベーグル4種(プレーン、黒ゴマチーズ・抹茶あん・ココアチョコチップ)を作ります。

パン好きの方もベーグルはおこめの方が好きと言われる大人気レッスンです。

※ブレンダーまたはミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)

※乳製品除去の方はチーズ以外をお選びださい。

※チョコチップは乳・乳化剤とも不使用のものを使用しています。

🍞ベーグル生地のコツがわかる
🔸失敗しないケトリング
🔸つやピカの秘訣
などなど\むぎゅっと食感/の極意をお伝えします

所要時間 ・・・ 120分
料  金 ・・・ ¥8,500-

米粉メロンパン
米粉パン広島

◆メロンパン

 

子どもに大人気!外はさっくり中はもちふわのメロンパンです。

※4種の極ふわ丸パンレッスン受講済の方に限ります。

※ブレンダーまたはミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)

​※卵・ナッツを使用しています。


🍞優しいパンに癒される
🔸割れないメロンパン生地もお米から作ります!
🔸さっくりの秘密

大人気メロンパンの面白さ、お伝えします

 

所要時間 ・・・ 120分
料  金 ・・・ ¥8,500-

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◆生米シフォンケーキ NEW!!

おうちのお米でケーキが作れる!?シフォンケーキ生地からホールケーキやロールケーキにもアレンジできます。ノンオイルにも対応しています。米粉シフォンケーキのレシピもプレゼント。

※ブレンダーとハンドミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(各1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)


🍞しっとりふんわり絹シフォン
🔸シフォン型のキレイな外し方

🔸アレンジ方法

おうちの米でパンもケーキもマスターしましょう

 

所要時間 ・・・ 120分
料  金 ・・・ ¥9,000-

受講特典:米粉シフォンケーキレシピ

生米パン キューブ食パン

◆極上生米キューブ食パン

お米から作るとボウルいらずで簡単!おこめパンの印象をガラリと変える翌日もミミまで柔らかい極上の生米から作るかわいいキューブ型の食パンです。一番手軽で飽きない、とのお声を多数いただいています。

※ブレンダーまたはミキサー使用の製法です、各自ご持参ください。(1台貸出可、レッスン予約時にお知らせください)

 

所要時間 ・・・ 120分
料  金 ・・・ ¥9,000-

◆生米パン応用セット

生米パン基礎4講座をセットでお支払いいただくとちょっぴりお得です。

4講座合計¥35,000- → セット価格¥33,000-

初回レッスンまでに銀行振込または​初回​当日現金にてお支払いください。

​レッスン日の指定はありません、日程はご都合に合わせて都度自由にご予約いただけます。単発からセットへ途中変更しても割引可能です、お知らせください。

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